いただいた焼酎

酒に精通している人というのは憧れの存在でありまして・・・

そんな数少ない人物の一人、
『HOPE建築工房』社長様より
激旨焼酎を頂戴いたしました～

まず一品目。

その名も『麦冠　情け嶋』
個性が出づらいと言われる麦焼酎ですが、これは全然違う！
麦の風味、ガツンと来ます。
こんな美味しい麦焼酎は初めてだ～♪
麦焼酎は割って呑むもの、という固定観念を根底から覆す味わい。

ちなみに余談ですが、この日の晩ごはんは『駒ヶ根風ソースカツ丼』でした。


そして二品目は、

『残波 ブラック』。
泡盛でアルコールは30度。
さすが30度・・・漢の酒ですな。
ロックにしてもパンチの強さは強烈。
原材料は米こうじのみとのこと。
そしてこれまた良い香り。

泡盛はちょっと苦手だった私ですが、コレはスイスイいけちゃう。
本当に美味しい酒に出会えました

そしてこれまた余談ですが、この日の晩ごはんは『海鮮ちらし丼』でした。
丼ものが好きだなウチは(笑)
そしてこうやって調理する妻の様子を伺いながら、
カウンターで立ち飲み。
妻には良い迷惑かもしれませんね


Ｏ社長様。
ごちそうさまでした！
これから師匠と呼ばせて頂きます。

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