渓流 大古酒

皆さんご存知でしょうか、このお酒。

須坂市の遠藤酒造場のお酒です。
その名も『渓流 大古酒』


1985年醸造だから1985円！
冗談のような値付けですね(笑)

お味は・・・

もはや日本酒ではありません。
実に豊かで深い甘み。

ザラメを入れた紹興酒のような甘さ。
そして古酒特有の微かな酸味。
まるでウイスキーのような淡い褐色から香り立つ20年の月日。

日本酒の概念を覆す風味は一飲の価値ありです。


通販で買えるのかな？
長野駅西口の『科の木　西口店』にも置いてありましたけど・・・
（平成21年2月14日の時点では、ですが）

ちなみに私は義父から頂戴しました
ﾟ｡(*^▽^*)ゞ


日本酒の概念を覆されたい人は
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