給食の思い出／バンサンスー(拌三絲)

給食を食べられなくなって早23年。
そんな今でも忘れられないメニューが
バンサンスー（拌三絲）。
あるとき長女に、
「パパはバンサンスーが大好きだったんだよ」
と言うと、長女が
「私も！」
ですって。
そうかそうか～
今でもあるんだね。

という話を妻にポロッとしたところ・・・
どうやらネットでレシピを調べてくれたらしく、食卓に。

∑o(＊’o’＊)o　ｳｵｵｫｫｫｫ!!
これこれ！
懐かしい！

キュウリとハムとたまごと春雨。
そこにたっぷりのゴマ。
たれは甘しょっぱいごま油風味・・・

あ、そうか。
これ、冷やし中華の味だったんだね～。

大人になった今、給食メニューを芋焼酎で頂きます！
走馬灯のようによみがえるあの頃の記憶。
こういう幸せもアリだなぁ。

みなさんもそういう給食メニューってありますか？

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