かつおののっけ盛り！

目には青葉　山ほととぎす　初がつを

鰹の季節ですねぇ～
初鰹。
刺身も美味しいしタタキも美味しい。
でも一番好きなのは『のっけ盛り』

義父特製ののっけ盛り。
これが最高。
ニンニクは載ってません。
翌日の仕事に影響するから（笑）

サッパリしてるからいくらでも胃袋にすっ飛んで行っちゃいます。
のっけ盛りで酒盛り。
シメのご飯にはのっけ盛りのタレをかけて・・・ん～美味！
いい季節だ


そして、初鰹の季節に必ず思う疑問が・・・
ほととぎすってどう鳴くのかしら。
ホーホケ・・・いや、そりゃウグイスだしなぁ。


ホトトギスの鳴き方を知っている人は
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