私の大好物

私の大好物シリーズ第１弾！
（↑続くかどうかは不明）

このお刺身が大好きです。

メカジキ。
噛んだ瞬間、口に広がる脂っぽさ。
繊維を断ち切るような食感。
これがイヤだと言う人もモチロン多いでしょうね(笑)
でも私にとってこれが『ご馳走の思い出』。

お正月、まつおか家の本家へ新年の挨拶に行くと、刺身の盛り合わせに必ずコヤツが鎮座ましましており、その中トロに似た風体が異彩を放っていた、といったら若干過言ですけどね
ま、そんな感じで『思い出の一品』なんですよ。

決して上品な味ではないですが、忘れられない味。
皆さんも何かそういう食べ物はありますか？


マグロの種類が多すぎて覚えられないお仲間は
↓クリッククリック