コガネタケ

コガネタケ。

実は初めて耳にした名前。
飯綱山方面の某直売所にて購入したそうです。
というのも、実はいただきもの。
シャキシャキしていて美味しいきのこなんだとか。
実際、豚肉とネギと一緒に煮て食しましたが、なかなかの美味。
クセもなく美味しいきのこでした。

おわり。

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じゃないんです(笑)

実はこのコガネタケというきのこの存在を知らなかったので、自宅のキノコ図鑑で調べてみました。
そしたらね・・・

主に採取される場所　：　ゴミ捨て場や立ち小便をした場所等

おいおい！(笑)
なんでもアンモニア系と相性が良いようで・・・
で、もうすこし読み進めたら、

味　：　汗臭さを感じる場合も。

おいおい！
良いとこねぇな！
食べた後で読めばよかった～きのこ図鑑(笑)

でも実際はそんなことも一切なく、美味しいキノコでした。
たぶん自分で見かけても買う。
美味しかったもん。


ところで・・・
このコガネタケ、系統によっては中毒症状の報告もあるそうです。
自分で採取して食べるのはやめておきましょう！


きのこはスーパーで買って食べるのみ！な人も
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