明鏡止水／大澤酒造
2013年12月26日
まつおか at 11:05 | Comments(3) | のみもの
ある日の宴席にて。
私が勝手に日本酒マイスターと称する、Ｍ会計事務所のＭさんに、
「Ｍさんの一番好きな日本酒って何ですか？」
と聞いたところ・・・
「今は明鏡止水かなぁ」
と。
むむっ。
あまり日本酒に詳しくない私ですので、どこの酒造でどこで売られているのか全く解からず。
なのでそのＭさんに販売店を聞き、購入してみました。
明鏡止水 甕口純米吟醸。
これまた日本酒に詳しい義父と一献傾けることに。
どうせなら香りを楽しんでみようと、ウイスキーのテイスティグラスで呑んでみたら・・・
おお～
ありきたりの表現しか出来ずに歯がゆいのですが、実にフルーティ。
さりとてスーッと消えていくわけでなく、飲み応えのあるお酒でした。
さすが旨いわ
やっぱり佐久は米と水が良いんだろうなぁ。
同じ明鏡止水でも種類はいくつもあるようなので、
次回は違うのも呑んでみたいと思います。
（Ctrlキーを押しながらクリックすると閉じるのが楽です）
私が勝手に日本酒マイスターと称する、Ｍ会計事務所のＭさんに、
「Ｍさんの一番好きな日本酒って何ですか？」
と聞いたところ・・・
「今は明鏡止水かなぁ」
と。
むむっ。
あまり日本酒に詳しくない私ですので、どこの酒造でどこで売られているのか全く解からず。
なのでそのＭさんに販売店を聞き、購入してみました。
明鏡止水 甕口純米吟醸。
これまた日本酒に詳しい義父と一献傾けることに。
どうせなら香りを楽しんでみようと、ウイスキーのテイスティグラスで呑んでみたら・・・
おお～
ありきたりの表現しか出来ずに歯がゆいのですが、実にフルーティ。
さりとてスーッと消えていくわけでなく、飲み応えのあるお酒でした。
さすが旨いわ
やっぱり佐久は米と水が良いんだろうなぁ。
同じ明鏡止水でも種類はいくつもあるようなので、
次回は違うのも呑んでみたいと思います。
（Ctrlキーを押しながらクリックすると閉じるのが楽です）
この記事へのコメント
タイトルから、これから剣術の道を歩まれるのかと思いました
最近「時代小説」「剣豪小説」を読み耽っているので
最近「時代小説」「剣豪小説」を読み耽っているので
Posted by DT33
at 2013年12月26日 11:48
at 2013年12月26日 11:48佐久のお酒なのですね♪
フルーティーという事は、甘口でしょうか？
私はバカ舌なのでよくはわかりませんが、日本酒の甘い・辛いだけはわかります。
この前買った、遠藤酒造さんの「極辛」を正月に飲んでみます♪
もち、冷で！(笑)
フルーティーという事は、甘口でしょうか？
私はバカ舌なのでよくはわかりませんが、日本酒の甘い・辛いだけはわかります。
この前買った、遠藤酒造さんの「極辛」を正月に飲んでみます♪
もち、冷で！(笑)
Posted by がんじい at 2013年12月26日 12:06
at 2013年12月26日 12:06◇ ………………………………… ◇
【DT33さん】
おー。
私は明鏡止水と聞くと元総理の宇野宗佑氏を思い出します・・・
【がんじいさん】
舌触りや味は菊水・ふなぐちに似た方向だと感じました。
要するに『濃い！』感じ。
美味しいお酒でした～
お正月の極辛、楽しみですね。
◇ ………………………………… ◇
【DT33さん】
おー。
私は明鏡止水と聞くと元総理の宇野宗佑氏を思い出します・・・
【がんじいさん】
舌触りや味は菊水・ふなぐちに似た方向だと感じました。
要するに『濃い！』感じ。
美味しいお酒でした～
お正月の極辛、楽しみですね。
◇ ………………………………… ◇
Posted by まつおか at 2013年12月26日 14:24
at 2013年12月26日 14:24※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
