ヨモヤマバナシ

ちょっと変わったラーメンが食べたくなり、思いついたのが喜多方ラーメン。
というわけで、須坂インター近くの『喜多方ラーメン蔵』へ行ってきました。

くらラーメン　588円。

喜多方ラーメンの特徴といえば何と言ってもあの太もっちり平麺。
しっかりとした噛み応えの麺と脂身の多いチャーシューがよく合います。
普通のラーメンでもチャーシューは４枚乗ってるのでコレで十分。
脂身が好きだけどすぐにギブアップするという特異体質なワタシは、そのうちの１枚を子供に、１枚を妻に相続しました(笑)

それと、

餃子　420円。
一緒に運ばれてきたのは味噌だれ。
ピリ辛＋ゴマの風味豊かな美味しいタレでした。

が、

私の好みは普通のタレ。
でも珍しいですよね～味噌だれ。
お試し下さい。


会津喜多方ラーメン蔵 須坂店
長野県須坂市大字井上５４６－１

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喜多方ラーメンより佐野ラーメンだ！という人も
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