ヨモヤマバナシ

リンガーハット イオン上田店。
昨日は長崎ちゃんぽん編をお送りしました。
今日は長崎皿うどん編です！

え？何で２回に分けたかって？
あ、えと、それはですね～
あ、電話だ・・・

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閑話休題。


長崎皿うどん。
いわゆるあんかけ焼きそばですね。
でも普通のあんかけ焼きそばと決定的に違う点が一つ。
それは『酢がらし』ではなく『ソース』をかけるということ（らしい）。
ま、好みの問題ですけど(笑)


長崎皿うどん　520円。
パリパリの麺に固めのあんかけ（結構片栗粉が多め）。
ソースは掛けてありません(笑)
あんがポテッと乗っているような感じでした。
大好きなんだよなぁ皿うどん。
思い出の味です。

あれは高校の修学旅行での出来事。
宿泊先で、何故か２晩連続で皿うどんが出たんです。
「え～？また皿うどん～？」
などとのたまう馬鹿ども多数。
そんな生意気なことをいうテーブルから皿うどんを巻き上げ、我がグループのテーブルは皿うどん祭りに。
まさに『餓鬼』だったあの頃。
今では皆、立派な『うわばみ』に成長しました。
めでたしめでたし。


地図はこちら

リンガーハット／イオン上田店
長野県上田市常田2-12-18

サラウンドと聞くと皿うどんを連想してしまう人は
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